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客家美食
酿豆腐
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客家美食
发布于 2014-4-6 10:15
酿豆腐,又称客家酿豆腐,是广东地区的汉族客家传统名菜之一,属于粤菜,客家菜系。还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美,广受欢迎。 ...
盐焗鸡
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客家美食
发布于 2014-4-6 09:59
盐焗鸡,汉族客家特色名菜,属粤菜-客家菜。广东久负盛名的客家菜肴,广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名 ...
客家甜酒鸡
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客家美食
发布于 2014-4-3 21:46
主料:鸡半只 辅料:江米酒600克鸡蛋3个 调料:姜几片水适量植物油几滴 客家甜酒鸡的做法 1.清洗好光鸡,切成块儿,热锅,放入生姜片,加几滴油入锅里,倒入鸡块翻炒至肉色发白 2.断 ...
乱箭射绵羊
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客家美食
发布于 2011-3-23 09:30
酿豆腐忆趣
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客家美食
发布于 2011-3-8 10:11
鱼鳞冻
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客家美食
发布于 2010-12-31 10:07
肉皮冻
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客家美食
发布于 2010-8-8 10:48
做清明粄
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客家美食
发布于 2010-7-11 09:37
豆腐肉丸干炸萝卜肉丸
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发布于 2010-7-11 09:37
金罂酒
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百侯“忆子粄”风味独特
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千人齐尝“进士家宴”
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发布于 2010-4-27 08:53
山旮旯里蕨飘香
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客家美食
发布于 2010-4-9 09:27
楼江甜粄
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客家美食
发布于 2010-3-28 09:50
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