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裕华大厦下
固定那个角落
二手五洋单车停在一旁
他摆好板凳
再从水桶里慢慢拿出小吃
和19年的每天都一样
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壹| 这个街角一坐就是19年
在裕华大厦的对比下,阿叔显得有些渺小而平凡。街道尽头,我们匆忙路过时可能永远也不会注意到他。
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能吸引到你的目光的,大概是某个时段,小摊前拥挤的食客。
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1999年,阿叔的爸爸在大厦下卖客家小吃。阿叔09年接手这个小摊位,如今已经第十九个年头了。
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贰 | 最贵只要4元,好吃的不仅仅是味道
阿叔的摊子,只卖五种客家小食。最贵的鸡翅也不过4元,和现在深圳的物价格格不入。
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| 你吃不到の糯米糍 |
糯米糍是客家小吃的代表之一。还记得小时候,路上随处可见卖糯米糍的单车,后座会摆放一个小铁皮机,专门拿来制作糯米糍的,超级美味。
可惜后来越来越少见了,要吃到也越来越难
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铁盘子里的糯米糍,白白软软挤作一团。价格很实惠,1元/个,路过的家长会给小孩买一个当零食。
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内陷是老广最爱的芝麻+花生馅儿,简单,却是儿时最熟悉的味道~
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| 客家版の钵仔糕 |
客家人喜欢把一切用米做的小食都称之为“粄”。阿叔的钵仔糕有点像客家的“红糖粄”,只是造型和校门口的钵仔糕一样
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标配的拳头大小。有的家长不愿意给小孩买:“你吃了回家又吃不下饭。”
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加了红糖,钵仔糕没有那么透明。甜味适中,吃起来很弹牙,简直是童年回忆杀。
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| 卖得最快の粽子 |
粽子是这个小摊最热销的美味,很多人来买都是买上几个十个的。拿出来的时候十分热乎烫手,一下就卖光了...
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掰开能看到丰富的料:蛋黄、猪肉、绿红豆…
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如果你想马上吃,阿叔会熟练地撕开叶子,帮你装袋。
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| 老广人都懂の盐焗 |
盐焗的鸡爪1元1个,非常适合多买一些回家刷剧~
不过,为了新鲜,每天量很少,要早点去才能买到。
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鸡翅算是阿叔这里的“最贵小吃”了。软糯的肉很容易就撕下来,香味已经入到了骨头里,4元/个是真的很值。
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| 下粥神器の鸭蛋 |
当小泽想尝尝鸭蛋时,阿叔在一旁说:“很咸的,小姑娘,你拿回家下饭吃勒。”
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小泽固执地吃了一小口,就被咸得咂舌,一旁的阿叔见后,哈哈哈地笑了起来
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叁| 承载的是无数人的童年
不知道是阿叔的和蔼笑容,还是小吃的关系,摊子前的小朋友总是特别多,给这街边的一角覆上了一层温情。
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有妈妈想锻炼小男孩自己付钱,阿叔会笑眯眯地接钱,配合着说,谢谢小朋友。
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不知不觉,这个小摊子早就成了孩子们的解馋地。
不少小朋友,刚接过阿叔手里的小吃,就迫不及待吃了起来。如果哪天阿叔不卖小吃了,这些小朋友会很失落吧...
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阿叔每天就骑着二手的五洋老自行车,带着两个桶和收钱的小篮子,从下午四点开始摆摊。
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地址不算难找,从笋岗站出来直走,拐个弯就能看到裕华大厦下的阿叔。
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吃着这样街边小吃的人,换了一批又一批。19年的时间,足够一些人从五六岁的孩童成长到自己当父母。
近二十载,变的是吃客,变的是日渐发福的阿叔,和阿叔日渐稀少的发;不变的,是这份吃食,这份童年的味道。
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每个城市的“阿叔”很多,或许我们一辈子也不会和他们有交集,但他们就在某个街道的一角,坚持十年如一日的事情。
漫长的人生,让我们足够遇见很多人与事;而同时,它又很短,一辈子能坚持一件事,就足以。
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