|
赣南是客家人聚集的地方, 客家美食自成一派、特别是腌腊味的菜肴,独具风味,跟广东,四川,福建的都不一样,呵呵,废话就不多说,咱们了解一下先。
aea0G7j0wLLxWCNz.jpg
(35.16 KB, 下载次数: 92)
图为:兴国米粉鱼。兴国米粉鱼是江西省兴国县特色传统风味菜肴,历史悠久。早在土地革命时期,陈奇涵同志曾以此菜和其它四小菜招待毛泽东主席,毛主席称其为“四星望月”,流传至今。
gy5DrCD8WYUdDZZw.jpg
(24.43 KB, 下载次数: 83)
图为:梅鱼
这个菜比较容易做,先把鱼腌制好,再用油煎就好了。
G5i3Hv5ifrRIcPR5.jpg
(36.74 KB, 下载次数: 85)
图为:梅菜扣肉
梅干菜为客家人的传统名菜, 但每个地方的做法都不一样,赣南的梅菜扣肉看起来更黑,不过貌似很好吃的样子。
t5cJ2jo6glge2Voc.jpg
(40.07 KB, 下载次数: 81)
图为:江西米粉。
江西炒米粉,呵呵,宜早餐宜正餐,可以放牛肉,猪肉,也可以放炒蛋,爱吃辣的多放点辣椒,哇,香气四溢~~~~美的很美的很哪
UEY1b0WYDCz7kb15.jpg
(41.76 KB, 下载次数: 88)
图为:仙人冻
这个也是客家美食之一,看起来有点像凉粉似的。按照个人口味可以做咸的,辣的、甜的哦!好想吃啊 |
|