客家甜酒鸡的做法

客家联盟 06-22

 

      主料:鸡半只

  辅料:江米酒600克  鸡蛋3个
      调料:姜几片  水适量  植物油几滴
  客家甜酒鸡的做法
  1.清洗好光鸡,切成块儿,热锅,放入生姜片,加几滴油入锅里,倒入鸡块翻炒至肉色发白
  2.断生后,铲起来放一个砂锅里,煎好几个鸡蛋
  3.往砂锅里到入糯米酒、清水、加上煎好好的鸡蛋
  4.中小火炖半个小时就可以享用了

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