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赣南客家
赣南龙南润洞田心客家人的"生李死谭"
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赣南客家
发布于 2016-4-11 10:32
中国历史朝代中,因为出于某种缘由改变姓氏的情况并不鲜见。龙南润洞田心生李死谭的由来,就纪录着李谭客家400多年的历史情缘。
赣南传统月饼之一:老婆饼
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赣南客家
发布于 2016-4-11 10:31
老婆饼,又名茶饼。原系广东潮州名产,上世纪30年代传入赣州,通过长期改进,饼质不断提高,为广大顾客所喜爱。旧时,婚俗男方专用此饼作为赠送女方的定婚礼饼,故称“老婆饼”。 ...
赣南特制蔬菜别具滋味
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赣南客家
发布于 2016-4-11 10:31
萝卜等蔬菜或瓜果之类,可加工制成咸辣品或腌沏品,别具滋味,便于保存。这与赣南客家人喜辣、咸、酸味的饮食习惯相适应。许多人家长年备有浸泡酸菜的“醋坛”,即将辣椒、豆角、生姜、萝卜、蒜头、黄瓜、刀豆、菜梗 ...
赣州章贡区:客家庙会闹中秋
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赣南客家
发布于 2016-4-11 10:31
每到中秋佳节前后,赣州市章贡区水东七里镇都要在仙娘庙举行富有客家特色的中秋庙会,热闹非凡。十里八乡的客家村民纷纷带着贡品来祈求风调雨顺,全家团圆。庙会高潮时会在戏台上演客家采茶戏。赶庙会不仅是一项民俗 ...
赣州各大景区中秋国庆黄金周假期优惠政策多
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赣南客家
发布于 2016-4-11 10:31
客家新闻网讯 见习记者 陈洪明 报道:9月18日,记者从赣州市旅发委获悉,今年中秋、国庆黄金周假期,赣州各大景区优惠政策多,特色活动多。其中赣县、龙南、兴国、定南、信丰等地部分景区将推出票价、餐饮、住宿等折 ...
赣南采茶戏的“扇子”艺术
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赣南客家
发布于 2016-4-11 10:31
一切民族艺术的产生,都是在一定历史条件下形成,并伴随着历史的发展而发展的,历代的政治、经济等社会形态,也不断地在民族艺术中得到反映。有着400多年历史并被列入国家首批非物质文化遗产的赣南采茶戏,则以其质 ...
赣南客家灰水汤皮令人回味
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赣南客家
发布于 2016-4-11 10:31
众所周知,客家人热情好客。汤皮,流行于江西赣南一代的客家特色待客美食,备受当地人和外地客人的喜爱。
文化相对纯粹的古村落----赣南白鹭村
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赣南客家
发布于 2016-4-11 10:31
白鹭村,位于赣南客家中部地区赣县的北隅,距县城63公里,与兴国和万安接壤。它依山傍水,沿着鹭溪呈月牙形分布。南北走向,长约1公里,宽约0.5公里。村南是龙岗、村北是玉屏山。烟峦翠阜,叠嶂绵延形成弧状拱卫着村 ...
关西新围:客家围屋建筑史上的活化石
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赣南客家
发布于 2016-4-11 10:31
赣南境内拥有3.946万平方公里的丘陵山区,里面生活着800多万客家人。客家人的文化特色鲜明,他们的语言、建筑、社会结构和风俗习惯等,保持着浓郁的古汉遗风,特别值得一提的是与北京四合院、陕西窑洞、广西干栏屋、 ...
永宁古桥展新颜
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赣南客家
发布于 2016-4-11 10:31
“没想到这么边远的大山里居然还有这样造型独特、雄伟壮丽的古桥,快帮我拍照留念……”近日,当笔者从石城县城驱车50公里来到高田镇上柏村时,只见几名女游客对着永宁桥啧啧称奇。 ...
“赣南客家古村落”之寒信,藏风聚水望江流
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赣南客家
发布于 2016-4-11 10:31
巍巍武夷山脉,如一条蜿蜒的青色巨龙,从福建长汀、江西瑞金奔腾至于都寒信,被陡峭险峻的寒信峡截住,就此戛然而止。峡下水流湍急,弯道回流环转,形成一个深不可测的寒信潭。峡谷激流过后,又孕育出一块辽阔的湖心 ...
客家与畲族的关系
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赣南客家
发布于 2016-4-11 10:31
客家与畲族的关系
“唢呐世家”奏新曲
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赣南客家
发布于 2016-4-11 10:31
祖孙四代吹唢呐,方圆百里好名声,说的是“唢呐世家”——江西于都县贡江镇庐山村张秀龙一家。
白鹭芋包(风味小吃)
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赣南客家
发布于 2016-4-11 10:31
芋包是客家有名的小吃,又当属江西省赣县白鹭芋包最出名。
兴国鱼丝寓意深
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赣南客家
发布于 2016-4-11 10:31
江西省兴国县是客家人的聚居地。兴国鱼丝是当地一道具有乡土特色的客家菜。
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